Jakie pieczywo najlepsze?

Podstawą śniadań większości Polaków jest pieczywo. Chleb, bułki czy bagietki są często wybieranym produktem zbożowym. Jednakże są osoby, które rezygnują z pieczywa twierdząc, że jest niezdrowe. Jak jest naprawdę? Otóż przy odpowiednio zbilansowanej diecie oraz jedzeniu zdrowego pieczywa nasze zdrowie nie straci. Co więcej, pieczywo odgrywa bardzo ważną rolę w pracy przewodu pokarmowego. Chleb lub bułki są w stanie zaspokoić nawet 30% dziennego zapotrzebowania energetycznego. Niestety, ale w sklepach i piekarniach mamy pieczywo różnej jakości.

Wszystko zależy od użytej mąki, przygotowania ciasta, procesu wypieku oraz sposobu przechowywania. Zaleca się spożywanie pieczywa ciemnego z mąki żytniej. Taki chleb zawiera więcej składników odżywczych. Warto jednak zwrócić uwagę, że prawdziwy chleb razowy ciężko dziś kupić. Zdarza się, że producenci wprowadzają konsumentów w błąd sprzedając chleb razowy, który produkowany jest z jasnej mąki i zabarwiany na przykład karmelem. Warto pamiętać, że chleb razowy jest ciemny, ale przy tym także dosyć ciężki i zbity. Pieczywo lekkie i pulchne uzyskiwane jest przy pomocy ulepszaczy i spulchniaczy, co nie jest dla nas korzystne.

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Sprawdzajmy datę żywności

Żyjemy w ciągłym biegu, ciągle się spieszymy, ciągle brakuje nam na wszystko czasu. To sprawia, że bardzo często nie zwracamy uwagi, ani na to jak jemy, ani na to co jemy, co gorsze nawet podczas zakupów nie zwracamy zbyt dużo uwagi na to, co wybieramy. To wszystko powoduje, że nasze odżywianie poz

Ubezpieczenie mieszkanie – o czym pamiętać?

Kupując auto, jednym z pierwszych naszych kroków jest jego ubezpieczenie. A co z zakupionym przez nas mieszkaniem lub wybudowanym domem rodzinnym? Nie każdy decyduje się na ubezpieczenie mieszkania poznań lub domu, a przecież powinno być to całkiem oczywiste. Wszak tak samo jak martwimy o samochód,

Jakie gotowanie jest teraz w modzie

Mody się zmieniają i zmiany te dotyczą przeróżnych dziedzin. Okazuje się, że kulinaria są jedną z nich. Zdecydowanie to, co gotowało się kiedyś, a to co gotuje się teraz są to zestawy potraw niezwykle zróżnicowane. Wystarczy, że przypomnimy sobie co jedliśmy w przedszkolu, na szkolnej stołówce lub

Czy każdy może napisać książkę kucharską?

Bardzo wielu z nas gotuje korzystając z przepisów innych. Niezależnie od tego czy jest to kuchnia klasyczna czy nowoczesna to zazwyczaj posiłkujemy się czymś, co napisali inni. To inni układali proporcje i testowali potrawę przed nami, my już tylko odtwarzamy. Są jednak tacy, którzy nie boją się eks