Ziemniaki ze szpinakiem i śmietaną

Ziemniaki można przyrządzać na bardzo wiele sposobów. Jednym z nich jest na przykład podanie ich ze szpinakiem oraz śmietaną. Takie danie doskonale sprawdzi sie jako samodzielna potrawa, jak i pyszny dodatek do mięs.

Do przygotowania takiego dania potrzebne są młode ziemniaki (około dwunastu sztuk), dziesięć dekagramów świeżego szpinaku, kawałek imbiru, trzy ząbki czosnku, dwie małe cebulki, ostra papryczka, łyżka kolendry, łyżeczka kminu rzymskiego, półtorej szklanki bulionu mięsnego, dwie łyżki słodkiej śmietany, szczypta papryki w proszku oraz sól i pieprz. Sposób wykonania takiej potrawy jest bardzo prosty. Na początek należy umyć ziemniaki i przekroić je na połówki.

Następnie trzeba posiekać na drobne kawałki imbir, cebulę oraz czosnek. Na koniec pozostaje jeszcze usunięcie nasion z papryki i pokrojenie jej na kawałki. W następnym kroku wystarczy rozgrzać na patelni masło, a następnie podsmażyć kmin rzymski, kolendrę, ostrą papryczkę, imbir i czosnek.

Do tego wszystkiego trzeba dodać ziemniaki, podlać je bulionem i gotować około 30 min, od czasu do czasu mieszając. Później wystarczy dołożyć szpinak ze śmietaną i dusić całość przez 5 minut. Potrawę należy doprawić mieloną papryką, solą i szczyptą pieprzu.

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Sprawdzajmy datę żywności

Żyjemy w ciągłym biegu, ciągle się spieszymy, ciągle brakuje nam na wszystko czasu. To sprawia, że bardzo często nie zwracamy uwagi, ani na to jak jemy, ani na to co jemy, co gorsze nawet podczas zakupów nie zwracamy zbyt dużo uwagi na to, co wybieramy. To wszystko powoduje, że nasze odżywianie poz

Ubezpieczenie mieszkanie – o czym pamiętać?

Kupując auto, jednym z pierwszych naszych kroków jest jego ubezpieczenie. A co z zakupionym przez nas mieszkaniem lub wybudowanym domem rodzinnym? Nie każdy decyduje się na ubezpieczenie mieszkania poznań lub domu, a przecież powinno być to całkiem oczywiste. Wszak tak samo jak martwimy o samochód,

Jakie gotowanie jest teraz w modzie

Mody się zmieniają i zmiany te dotyczą przeróżnych dziedzin. Okazuje się, że kulinaria są jedną z nich. Zdecydowanie to, co gotowało się kiedyś, a to co gotuje się teraz są to zestawy potraw niezwykle zróżnicowane. Wystarczy, że przypomnimy sobie co jedliśmy w przedszkolu, na szkolnej stołówce lub

Czy każdy może napisać książkę kucharską?

Bardzo wielu z nas gotuje korzystając z przepisów innych. Niezależnie od tego czy jest to kuchnia klasyczna czy nowoczesna to zazwyczaj posiłkujemy się czymś, co napisali inni. To inni układali proporcje i testowali potrawę przed nami, my już tylko odtwarzamy. Są jednak tacy, którzy nie boją się eks